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旭川サテライトオフィス便り 2017年11月便

2017年11月22日

旭川サテライトオフィスの田上です。
10 月中旬に紅葉シーズンのピークを迎え、10 月後半には雪が降りました。
昨年は 11 月初旬に雪が降り、そのまま春まで解けることはありませんでしたが、
今年は昼間には解けていますので、本格的な冬の到来はもう少し先なのかも知れません。

 旭川

旭川グルメというと「旭川ラーメン」が代表的です。
旭川ラーメンというと「醤油ベース」を想像する方が多いのですが、
味噌、塩だけではなくお店ごとに色々と趣向を凝らしたラーメン店が多くあります。
旭川にはラーメンだけではなく、絶品ふわとろオムライスとカスタードプリンを提供しているお店があります。
オムライス、プリンに使用する卵は、養鶏場を営むオーナーさんが育てています。

 カスタードプリン
 ふわとろオムライス
ファーマーズ・カフェ風土(上川郡東川町)
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